Christophe michalak et crème : toutes nos recettes

Name: Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak
Total time: 30 min
Cuisine: Christophe Michalak

Christophe Michalak (à droite) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Photo par Yuichi Sakuraba

Christophe Michalak, pâtissier français de renom, excelle au Plaza-Athénée à Paris. Créatif et talentueux, il a ouvert sa propre école de pâtisserie en 2013 à Paris. Il anime également l'émission Dans la peau d'un chef, dans laquelle il reçoit chaque semaine un chef invité. Ce dernier réalise une recette que les candidats doivent reproduire le plus fidèlement possible. Ensuite, Christophe Michalak et son invité désignent la meilleure réalisation. Ce pâtissier hors pair a su imposer au fil du temps ses recettes originales et succulentes.

À ne pas manquer !

Techniques appliquées aux crèmes et appareils

La crème

Voir tous les articles de Christophe Michalak
Voir tous les articles de crème

Christophe michalak et crème : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Une crème, ce marron !

Des bons gros gâteaux pour dire bonne fête maman !

La crème de la crème !

Vous êtes fantastik !

La crème de la crème

Mesdames messieurs, la crème pâtissière

Voir toutes les sélections de recettes de Christophe Michalak
Voir toutes les sélections de recettes de crème

Toutes les recettes de Christophe Michalak et crème des Gourmets

Des idées de recettes de Christophe Michalak et crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrot cake

CulinaireAmoula

Pas que pour les végétariens de Christophe Michalak.

Kosmik limoncello

Isabelle

Une recette d'après Christophe Michalak. Peps, frais, léger, acidulé... on adore ! Nous n'avons trouvé que des qualités à ce dessert ! Inspiration Christophe Michalak, parce que même si je ne suis pas à la lettre les recettes, il est évident que l'idée vient du Masterbook. A servir bien frais.

Paris Brest revisité Choux Craquelin

Espèce de Cake

Voici la recette du Paris Brest en Choux Craquelin à la crème mousseline pralinée, inspirée par la recette de Mercotte selon Christophe Michalak... et oui il faut bien rendre à César ce qui est à César ... Les choux seront assemblés en couronne façon Paris Brest. Vous allez comment dire ... vous régaler .. recette testée et approuvée ...

Fantastik passion agrumes

Isabelle

Inspiration Christophe Michalak.

Tarte poire-raisin d'automne

emma.cuisine

Voici une tarte de saison automnale. J'avais envie, il y a quelques jours de faire un dessert et j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et mes placards!. Cette tarte était délicieuse...

Caramel au beurre salé onctueux de Michalak

auxdelicesdupalais

Envie de caramel au beurre salé onctueux de michalak ? Découvrez cette recette de pâtisserie et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Tarte aux fraises et crème pistache

Encore un gâteau

Une recette du Chef Pâtissier Christophe Michalak à la portée de tous.

Tarte mangue fruit de la passion

auxdelicesdupalais

Envie de goûter à la recette de tarte mangue fruit de la passion ? Cette recette de tarte est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Flan Parisien au Pralin

Atelier de Brigitte

D'après une recette de flan pâtissier de Christophe Michalak

Crème catalane de Michalak

auxdelicesdupalais

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Christophe Michalak pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Le fantastik chocolat, vanille et noix de pécan

Amandine Cooking

À la recherche d'une recette de brownie pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Crème catalane de Christophe Michalak

Maman...ça déborde !

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de crème catalane de christophe michalak ? Réalisez cette recette de crème et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Choux tropéziens de Christophe Michalak

Le Monde de Milan

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de crème pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Gâteau de fêtes vanille, tonka, chocolat gianduja et chantilly à l'orange

kaderick

Vous voulez essayer la recette de gâteau de fêtes vanille, tonka, chocolat gianduja et chantilly à l'orange ? Laissez-vous guider par cette recette d'orange et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.